چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی غذاهای سنتی و محلی ارومیه با حضور آشپزان و هنرمندان آذربایجان غربی آغاز بکار کرد.

سرپرست معاونت سیاسی و اجتماعی استاندار آذربایجان غربی و فرماندار ارومیه در آیین گشایش این نمایشگاه گفت: آذربایجان غربی نه تنها رنگین‌کمان اقوام و ادیان بلکه سرزمین رنگ‌ها و طعم‌ها هم بوده که در کنار تاریخ کهن خود یک فرهنگ غنی را در خود جای داده و این غذاها نیز به‌عنوان بخشی از تاریخ استان، حاصل تجربه و هنر بانوان این دیار است.

رسول مقابلی اضافه کرد: غذاها در عین حال که یک خوردنی محسوب می‌شوند بیانگر هویت و تاریخ و سبک زندگی مردمان این دیار نیز هستند و این جشنواره فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های فرهنگی و تاریخی بوده که به تقویت فرهنگی اقوام و مردمان شهرهای مختلف استان و نیز رونق اشتغال نیز کمک می‌کند.

وی اظهار کرد: امروزه غربی‌ها با کمک رسانه‌ها به‌دنبال آن هستند که فرهنگ خود را به بقیه دیکته کنند؛ در مقابل برگزاری این جشنواره‌ باعث معرفی ظرفیت‌های تاریخی و گردشگری استان شده و مانعی در برابر این تهاجم فرهنگی است.

مقابلی با بیان اینکه آذربایجان غربی با تنوع قومیتی خود یکی از جلوه‌های وحدت در کشور است، خاطرنشان کرد: آذربایجان غربی الگوی وحدت برای ایران اسلامی است و مردم این استان از اقوام و مذاهب مختلف با صلح و آرامش در کنار هم زندگی می‌کنند.

سرپرست معاونت سیاسی و اجتماعی استاندار آذربایجان غربی گفت: جشنواره غذا نمایش مهربانی، همدلی و هم‌افزایی بین مردم استان است که باید آنها را قدر دانسته و ارج نهیم. باید تلاش شود تا با برگزاری چنین جشنواره‌هایی، آذربایجان غربی در بحث اقتصاد گردشگری و صنایع خلاق بیش از پیش بدرخشد.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی نیز در مراسم افتتاح این جشنواره اظهار کرد: گردشگری یکی از سهل‌الوصول‌ترین و راحت‌ترین راه‌ها برای توسعه اقتصادی بوده و تحقق آن نیازمند تقویت زیرساخت‌های گردشگری با جذب سرمایه‌گذاری داخل و خارجی است.

مرتضی صفری با بیان اینکه در این استان بیش از یک هزار و ۸۰۰ اثر ثبت ملی و پنج اثر ثبت جهانی وجود دارد، افزود: اما آنگونه که باید و شاید در شناساندن این ظرفیت‌ها اقدام نشده است و بنابراین با برگزاری انواع جشنواره‌ها درصدد هستیم این ظرفیت‌ها را به همگان معرفی کنیم‌.

وی ادامه داد: امسال انواع جشنواره‌های مختلف از جمله جشنواره موسیقی و علمی شمس و مولانا و تخم آفتابگردان خوی، جشنواره انگور سیاه میرآباد، انگور سیاه سردشت، جشنواره بادام قوشچی، جشنواره انگور ارومیه در سطح استان برگزار شد.

صفری با بیان اینکه برگزاری این جشنواره‌ها باعث رونق و توسعه اقتصادی استان می‌شود، خاطرنشان کرد:یکی از توصیه‌های استاندار این است که در کنار اجرای پروژه‌های عمرانی به تامین نشاط اجتماعی نیز توجه شود که برگزاری جشنواره‌های مختلف، باعث تحقق این امر می‌شود.